Cette tablette de 120g de chocolat blond Dulcey café de Valrhona contient 35 % de cacao minimum. Un chocolat au goût biscuité, caramélisé et puissant de par la saveur des éclats de grains de café Arabica, grâce au mariage de grands crus. Référence en matière de grand chocolat pour les établissements gastronomiques les plus prestigieux, Valrhona vous fait entrer dans le secret des chefs avec ce chocolat d'exception.