Cette tablette de 70g de chocolat blond Dulcey de Valrhona contient 35 % de cacao minimum. Un chocolat au goût de lait caramélisé et légèrement salé, avec des notes biscuitées grâce au mariage de grands crus. Référence en matière de grand chocolat pour les établissements gastronomiques les plus prestigieux, Valrhona vous fait entrer dans le secret des chefs avec ce chocolat d'exception.