Intensité
Doux/Léger
Pays d'origine
Ethiopie
Variété
Arabica Originel - Moka
Origine
Café pur arabica Moka, pure origine en provenance d’Ethiopie de la région d'Yrgacheffe dans le sud du pays. Traité par voie humide, ce moka lavé emblématique est cultivé à 2000m d'altitude ses cerises sont récoltées à la main et de façon sélective. Son séchage se fait naturellement au soleil et il est soigneusement trié.
Notes de dégustation
Une tasse légère, très aromatique, aux saveurs fruitées, à la fois délicates et sauvages. Ce café est élégant, fruité et floral.
Caractère : Fruité et floral
Le café doit être conservé dans un endroit sec, frais, à l’abri de l’air et de la lumière. Il se conserve idéalement dans une boîte hermétique.
