Comptoirs Richard

Confiture à la figue noire 320g

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Cette confiture de figue noire est cuite selon une technique traditionnelle, « la cuisson au chaudron » qui, seule, permet de révéler la subtilité des saveurs et de conserver la richesse des couleurs.

La figue noire utilisée dans cette recette est la Bourjassotte Noire, appelée aussi Parisienne ou Violette de Solliès et la Noire de Caromb. Sa qualité est impressionnante.

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