Intensité
Moyen
Pays d'origine
Colombie
Variété
Arabica Bourbon / Typica Caturra
Origine
Café pur arabica blend de plusieurs variétés anciennes bourbon, typica, caturra, pure origine en provenance de Colombie, de la région de Tolima. Traité par voie humide, ce café lavé est cultivé sur le terroir de Planadas au sud de Tolima, à une altitude de 1600 à 2000 m.
Notes de dégustation
Une tasse douce et délicatement fruitée, aromatique et révélant une belle longueur en bouche.
Caractère : Fruité et gourmand
Le café doit être conservé dans un endroit sec, frais, à l’abri de l’air et de la lumière. Il se conserve idéalement dans une boîte hermétique.
Nos articles associés
-
Quelles sont les différentes variétés de café ?Qu’il soit en grains, moulu ou encore en dosettes, on choisit un café en fonction de plusieurs critères : son caractère, son intensité et son taux de caféine. Parmi les nombreuses espèces de caféiers, il en existe deux grandes appartenant l’une et l’autre à la famille des rubiacées. Découvrez ce...Lire la suite -
À la découverte du café Las Planadas de ColombieUn corps rond, une longueur remarquable en bouche, des notes gourmandes… On le décrit comme un café d’une grande complexité gustative avec des notes fruitées et sucrées évoquant tout à la fois le raisin blanc et la vanille. Partez à la découverte du café Las Planadas de Colombie.Lire la suite
