Café torréfié pur arabica Terroirs Saints du Costa Rica 250g
En stock
De par leur implantation géographique, les caféiers du Costa Rica bénéficient des vents du pacifique qui créent un stress hydrique favorisant la maturation des fruits et la transmission des sucres de la pulpe vers le grain, offrant ainsi plus de douceur en tasse.
Depuis toujours, les cerises sont récoltées de façon manuelle et sélective avant d'être dépulpées. Elles sont ensuite immergées dans des bassins d'eau puis séchées au soleil.
Cette plantation accorde beaucoup d'attention à la qualité de ses cafés et à la préservation des ressources naturelles.
- Conservation - A conserver dans un endroit sec et à température ambiante