Café Négril

Café torréfié décaféiné sans solvant pur arabica en grains 250g

Ref. 426971

En stock

8,30 €

(33,20 € kg)

Mouture

Quantité

Intensité

Léger

Pays d'origine

Assemblage

Variété

100% Arabica

Assemblage café 100% arabica décaféiné sans solvant, doux et aromatique, une tasse idéale pour les amateurs de café sans caféine.

Ce café est décaféiné par CO2 supercritique, c'est-à-dire qu'on fait passer sur le café un gaz liquéfié, en général du CO2, ou en phase supercritique et sous très forte pression (gaz qui se charge alors de la caféine). On lave ce gaz à l’eau, ce qui élimine la caféine, faisant au même temps une décompression. Les grains décaféinés sont ensuite séchés.

Caractère : Doux et aromatique

Le café doit être conservé dans un endroit sec, frais, à l’abri de l’air et de la lumière. Il se conserve idéalement dans une boîte hermétique.

Caractéristiques