Café torréfié Bio décaféiné moulu 250g

Ref. 440166

Indisponible

8,90 €

(35,60 € kg)

Quantité

Origine

Assemblage café 100% arabica moulu décaféiné sans solvant du Mexique, léger et savoureux, une tasse idéale pour les amateurs de café sans caféine.

Ce café est décaféiné par CO2 supercritique, c'est-à-dire qu'on fait passer sur le café un gaz liquéfié, en général du CO2, ou en phase supercritique et sous très forte pression (gaz qui se charge alors de la caféine). On lave ce gaz à l’eau, ce qui élimine la caféine, faisant au même temps une décompression. Les grains décaféinés sont ensuite séchés.

Caractère : léger et savoureux