 (7).png "Aromaccino à la noisette grillée")
Aromaccino à la noisette grillée
Le cappuccino est un emblème de la culture italienne et se compose à 25% d'espresso, de 50% de lait chaud et 25% de mousse de lait. Il représente ainsi l'onctueux mariage de ces trois éléments.
Surprenante et gourmande, découvrez notre recette revisitée de ce grand classique à la mousse de lait aromatisée.
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Ingrédients
- 15 cl de lait entier
- 2cl de sirop de noisette grillée Monin
- Un double espresso du café de Noël
Préparation
- Préparez un double expresso serré et transvasez-le dans un grand verre.
- Dans un broc de taille moyenne, ajoutez le sirop et le lait puis réalisez la mousse de lait à l’aide d’un émulsionneur.
- Versez la mousse de lait aromatisée sur l’expresso.
Astuce : pour plus de gourmandise, vous pouvez aussi aromatiser votre mousse de lait avec le sirop chocolat cookie de Monin.
Bonne dégustation !
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