Intensité
Corsé
Le saviez-vous
Pour les connaisseurs, nous poussons la torréfaction de cet assemblage jusqu'au milieu du deuxième crac, c'est à dire plus que sur nos autres cafés. Ceci permet de donner une crème épaisse et une couleur noisette foncée. Le grain est cependant aussi sec (non gras) que celui de tous nos autres cafés.