Créée en 1969 par Jacky Amiel, la Torréfaction Toulousaine est une entreprise familiale et indépendante. Torréfier artisanalement des cafés d’exception, les assembler entre eux, découvrir de nouvelles saveurs, tels sont les passions et le savoir-faire que m’a transmis mon père.Depuis toujours, nous nous attachons à ce que l’instant café reste l’instant plaisir, c’est ma devise et celle des cafés Négril. Thierry Amiel
Café au corps très prononcé avec un taux de caféine élevé. Ce robusta des Indes est idéal marié à certains arabicas car il donne ainsi du corps à la tasse. Lorsqu'il est bu pur, son intensité développe une amertume ressentie au niveau de la gorge qui sera supplanté en fin de tasse par son goût puissant.
250g en grains
