Créée en 1969 par Jacky Amiel, la Torréfaction Toulousaine est une entreprise familiale et indépendante. Torréfier artisanalement des cafés d’exception, les assembler entre eux, découvrir de nouvelles saveurs, tels sont les passions et le savoir-faire que m’a transmis mon père.Depuis toujours, nous nous attachons à ce que l’instant café reste l’instant plaisir, c’est ma devise et celle des cafés Négril. Thierry Amiel
La Steel Uno Prof Pid a été pensée pour les passionnés de l'expresso parfait. Elle fonctionne uniquement avec du café moulu fin de type expresso.
Ces 4 points forts :
1 - une chaudière en laiton sur dimensionnée de 325 cl. 2 - un thermostat électronique en façade vous permet de régler la température de la chaudière avec une précision déconcertante. 3 - un groupe professionnel avec porte-filtre en laiton chromé (diam. 60mm) 4 - électrovanne à 3 voies de décompression
Et comme toutes les machines de la gamme Steel, une carrosserie robuste en inox avec véritable chauffe tasses. Vous choisissez la quantité de café car l'arrêt de l'écoulement des expresso est manuel. La machine permet la distribution d'eau chaude pour infusion et délivre de la vapeur puissante pour chauffer le lait. Afin d'avoir une finesse de mouture parfaite, nous vous recommandons l'utilisation d'un moulin à café Ascaso I-Mini ou I-Steel. Dim : L 25 cm - H 36 cm - P 32 cm
Attention - Machine fabriquée sur demande par Ascaso