Créée en 1969 par Jacky Amiel, la Torréfaction Toulousaine est une entreprise familiale et indépendante. Torréfier artisanalement des cafés d’exception, les assembler entre eux, découvrir de nouvelles saveurs, tels sont les passions et le savoir-faire que m’a transmis mon père.Depuis toujours, nous nous attachons à ce que l’instant café reste l’instant plaisir, c’est ma devise et celle des cafés Négril. Thierry Amiel
Café cultivé au Costa Rica, à des altitudes comprises entre 1200 et 1700 mètres d'altitude. Cette altitude permet d'obtenir des grains plus denses et donc d'obtenir l'appellation SHB : Strictly Hard Bean.
Le caractère intense et fruité de de ce café est une conséquence directe de la qualité SHB.
