Créée en 1969 par Jacky Amiel, la Torréfaction Toulousaine est une entreprise familiale et indépendante. Torréfier artisanalement des cafés d’exception, les assembler entre eux, découvrir de nouvelles saveurs, tels sont les passions et le savoir-faire que m’a transmis mon père.Depuis toujours, nous nous attachons à ce que l’instant café reste l’instant plaisir, c’est ma devise et celle des cafés Négril. Thierry Amiel
Café pur arabica lavé provenant de la province de Sidamo, située au sud de l'Éthiopie. Il est cultivé à des altitudes variant de 1500 à 2300 mètres. Plus le café est cultivé haut, meilleure est la qualité du café torréfié.
C'est un café élégant qui vous surprendra par ses arômes d'agrumes et ses notes d'épices douces.
