Grains et Moulu

Nous torréfions tous nos cafés de manière artisanale et quotidienne c’est notre garantie qualité fraîcheur.

Nos cafés en grains

Nos cafés en grains sont emballés après 24 heures de dégazage en paquet de 250g ou kg. Important : avec nos cafés vous devrez régler votre moulin sur plus fin. Explication : nos grains de café sont plus « durs ». Torréfiés très lentement (40 mn) et sans rajout d’eau ou matière d’enrobage nos cafés grains ont un taux d’humidité très bas.

Avantages :
  • Qualité gustative exceptionnelle.
  • Fini les brûlures d’estomac.
  • café sec et moins gras.
  • Encrassement moindre de votre moulin ou machine à café.
  • Et donc Longévité accrue de votre machine à café.

Nos cafés moulus

nos Cafés sont moulus le jour de la commande avec la finesse de mouture adaptée à votre machine à café ou cafetière, gage de fraîcheur et de qualité d’extraction des arômes.

explication :

  • Moulu gros (piston) : pour cafetière à piston et cafetière à l’italienne.

  • Moulu filtre (cafetière) : pour cafetière filtre papier et cafetière type Cona à dépression 2
  • Moulu fin (expresso) : pour machine à café expresso pompe de 15 bars minimum.